Ville de Caginan

Du champ à l'assiette le 30 mars


 


DU CHAMP À L’ASSIETTE : À LA RENCONTRE DES PRODUCTEURS DE LA VALLÉE-DU-RICHELIEU

Une dégustation de vins et fromages en présence des producteurs

 

Les résidants de la M.R.C. de La Vallée-du-Richelieu et les visiteurs de la région sont invités à découvrir de savoureux fromages et vins locaux au cours d’un 5 à 7 en présence des producteurs et artisans.

L’événement prendra la forme d’une visite des installations du vignoble agrémentée de services de fromages de chèvre et vins et sera ponctuée d’interventions des producteurs. Les fromageries Mes Petits Caprices et Ruban bleu déploieront une diversité de recettes afin de régaler aussi bien les amateurs de fromages de chèvre que les palais peu familiers avec ce fromage de caractère et témoigneront sur l’élevage de leurs troupeaux.

Notre hôte, le Vignoble des Murmures, nous fera découvrir les secrets de leurs vins, de la culture des divers cépages à la dégustation avertie en passant par les étapes de vinification. Enfin, Le Pain dans les Voiles, nous en apprendra plus sur la confection de pains artisanaux issus de farines québécoises.

Nous vous invitons à venir découvrir le savoir-faire et les histoires de ces producteurs et artisans passionnés dans le cadre chaleureux du Vignoble des Murmures, à Saint-Jean-Baptiste-de-Rouville, de 17 h à 19 h le vendredi 30 mars.

Coût de l’activité : 20 $/personne, payable en argent comptant à l’entrée. Places limitées, réservation obligatoire à isabelle.daigle@groupeproconseil.com ou 450 774-2502 # 412.

Cette initiative du Groupe ProConseil et du Garde-Manger du Québec s’intègre dans le projet Du Champ à l'Assiette, qui a pour but de mettre en valeur les produits et les entreprises agricoles de la Vallée du Richelieu auprès des habitants de la M.R.C., afin de renforcer la connaissance et le soutien à une production locale et responsable. Elle bénéficie de l’appui financier de la M.R.C. de La Vallée-du-Richelieu.

Source : Groupe ProConseil et du Garde-Manger du Québec

 

 


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