Ville de Caginan

Dégustation de produits uniques et locaux le 5 octobre


 

L'événement « Du champ à l’assiette » est une initiative qui a pour but de faire un maillage entre les chefs cuisiniers et les entreprises agricoles de la Vallée du Richelieu


L'objectif est de mettre en valeur les produits et les savoir-faire des artisans de la terre et de la table locaux.

Le jeudi 5 octobre, les citoyens sont invités à venir déguster l'œuvre de cette association dans le cadre d'un 4 à 7 gourmand, au Bistro Culinaire le Coureur des Bois situé à Beloeil. Pour l’occasion, son chef M. Jean-François Méthot a créé un menu unique à partir des produits fournis par des producteurs de la MRC de la Vallée du Richelieu.

En plus de déguster des produits uniques et locaux, des conférences et témoignages de producteurs sont prévus.

L'activité est co-organisée par le club-conseil en agroenvironnement Groupe ProConseil, un organisme à but non lucratif offrant un accompagnement indépendant aux entreprises agricoles de la Montérégie en agroenvironnement et en gestion financière, et Expansion PME Montérégie Est, qui travaille de concert avec ses partenaires à l’identification, au développement et à la mise en place de conditions favorables à la valorisation du potentiel bioalimentaire sur son territoire, notamment à travers la campagne «La Montérégie, le Garde-Manger du Québec ». La MRC de la Vallée du Richelieu appuie financièrement cette initiative.

Tarif 35 $. Inclut 2 consommations par personne.

Inscription auprès d'Isabelle Daigle au 450 774-2502 poste 412 ou isabelle.daigle@groupeproconseil.com.
 

Cliquez ici pour consulter le menu


 

 

 

 


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